かごんま、よかもん尽くし
”和総”の名前には、故郷鹿児島への感謝の気持ちと「食・人・物語」などの、鹿児島の自慢すべき良きモノを飲食店としてどう表現し、世に送り出していけるだろうか!?という想いが込められています。
ご縁あって出会うことが出来た素晴らしきモノ達と、和をもって手を取り合い、知恵を出し合い、そして遊び心も忘れずに…
一皿、一杯にイッダマシイ（魂）と、気持ちを込めていけたならどれだけ楽しいでしょうか。
美味しい料理と、旨い酒と、そして楽しい仲間が集う場所、和総。
天文館から鹿児島の元気を発信してまいります！
店主 鳥越慎一
おしながき
和総のメニューはこちらでご確認いただけます。
和総のおしながき
（2024年3月21日更新）
| 店名 | さつま酒飯店 和総 |
| 住所 | 〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町7-17 ニイムラビル1F |
| 営業時間 | 17:30〜23:00（LO22:30まで） ※ランチ営業は現在しておりません。 |
| 定休日 | 不定休 |
| 席数 | カウンター・テーブル 40席 |
| 電話番号 | 099-295-6655 |
| @wasou.torigoe_kagoshima | |
| LINE | 和総公式 |